Салат из черемши и шампиньонов
Вкуснейший салат из черемши и шампиньонов – по-настоящему весенний салатик. Черемша – она же, Дикий Чеснок используется во многих блюдах, включая выпечку и супы, и славится своей полезностью. Однако, наиболее полезна черемша именно в свежем виде, так что наш салатик – просто кладезь витаминов.
Ингредиенты:
- 200 г свежих шампиньонов
- 1 пучок черемши
- 3 куриных яйца
- Несколько перьев лука
- Майонез
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Шампиньоны лучше всего брать маленького размера.
- Тонко порезать, поджарить до испарения воды, предварительно подсолив.
- Яйца отварить до готовности, натереть на крупной тёрке.
- Мелко порезать черемшу и лук.
- Смешать все ингредиенты.
- Частью шампиньонов украсить салатик. Подавать салат из черемши к столу в прохладном виде!
