Салат из капусты с морковью
Хотите попробовать невероятно вкусный салат из капусты с морковью? Тогда срочно читайте список ингредиентов. Этот салат из капусты с морковкой мои гости просто смели со стола, и требовали рецепт приготовления. Ну что же, теперь делюсь этим рецептом со всеми своими читателями! Однозначно рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
- 1,200 кг капусты
- 300 г болгарского перца
- 250 г моркови
- 250 г лука
- 70 г сахара
- 100 мл уксуса
- 100 мл растительного масла
- 1 ст.л. соли
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Капусту промыть и убрать верхние листики.
- Мелко шинкуем капусту. (Особенно вкусно получиться, если использовать слайсер – капуста будет легкой и воздушной).
- Складываем капусту в глубокую емкость.
- Чистим и моем морковь, репчатый лук и болгарский перец.
- Режем болгарский перец тонкими ломтиками.
- Добавляем болгарский перец к капусте.
- Морковь трём на терке для моркови по-корейски.
- Мелко режем репчатый лук.
- Добавляем лук и морковь к капусте. Перемешиваем. Вливаем растительное масло и уксус. Добавляем соль и сахар.
- Снова перемешиваем и складываем в банку. Оставляем в холодильнике на 3 дня. По истечении этого времени салат из капусты с морковью можно кушать!
