Распечатать

Салат из печени с сыром и яйцом

Домашние рецепты » Оригинальные салаты » Салат из печени с сыром и яйцом - рецепт с фото
Салат из печени с сыром и яйцом - фото

Сегодня предлагаю читателям приготовить салат из печени с сыром и яйцом, в котором отлично сочетаются все вышеперечисленные ингредиенты. Сам салатик, не смотря на всю простоту, довольно-таки популярный на многих праздничный столах, так как он очень вкусный, выглядит аппетитно, и с легкостью способен насытить всех гостей! Рекомендую всем счастливчикам, которые еще не успели его попробовать, внести этот салат в ближайшее меню!

Ингредиенты:

  • 500 г печени
  • 4 куриных яйца
  • ½ луковицы
  • 180 г сыра сулугуни
  • Майонез
  • Несколько веточек укропа
  • 3-4 ст.л. яблочного уксуса (9%)
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Печень хорошенько промыть, порезать кубиками. приготовление - 2 шаг
  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Жарим печень до готовности, присолив по вкусу. приготовление - 3 шаг
  3. Луковицу режем полукольцами. приготовление - 4 шаг
  4. Маринуем в яблочном уксусе (заливаем уксусом, чтоб полностью покрывал лук). Оставляем на 1 час. приготовление - 5 шаг
  5. Яйца отвариваем до готовности. Чистим, режем ломтиками. приготовление - 6 шаг
  6. Сулугуни режем кубиками. приготовление - 7 шаг
  7. Смешиваем яйца и сулугуни. приготовление - 8 шаг
  8. Отжимаем лук и добавляем к основной массе. приготовление - 9 шаг
  9. Добавляем остывшую печень. приготовление - 10 шаг
  10. Мелко режем укроп. Добавляем в салат и перемешиваем. приготовление - 11 шаг
  11. Заправляем майонезом непосредственно перед подачей к столу. приготовление - 12 шаг
  12. Наш салат готов! приготовление - 13 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 15