Аппетитный, но очень простой салат из редиски и яйца – очередная моя палочка-выручалочка. А всё потому, что готовится очень быстро, а никаких «премудростей» и затрат не требует. Если любите салаты из редиски – попробуйте и этот.
Ингредиенты:
1 свежий огурец
2 куриных яйца
1 небольшой пучок редиски
Оливковое масло, соль по вкусу
Несколько веточек укропа и/или петрушки
Приготовление блюда по шагам с фото:
Яйца отварить до готовности, натереть на мелкую терку.
Редис нарезаем кружочками.
Огурец нарезаем полукольцами.
Нарезаем зелень.
Перемешиваем все ингредиенты, добавляем соль и заправляем оливковым маслом.
Кладём салат из редиски и яйца на блюдо и подаём к столу!