Салат с блинами и курицей
Аппетитный и весьма необычный салат с блинами и курицей наверняка станет вашим секретным рецептом, если не покорения гостей, то уж точно завоевания их расположения.
Вообще, рецепт сам по себе очень необычен – и внешний вид и ингредиенты мало того что выглядят оригинально, так еще и очень аппетитно! Так что, если захотелось вкусного салата – советую попробовать салат с блинами и курицей!
Ингредиенты:
- 1 куриное филе
- 2 луковицы
- 1 маленькая баночка кукурузы
- 1-2 зубчика чеснока
- Майонез
- Соль по вкусу
- 4 куриных яйца
- 1 ст.л. крахмала
- Соль, чёрный перец по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Яйца вбить в глубокую емкость, добавить крахмал, соль и чёрный перец.
- Хорошенько взбить вилочкой.
- Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, вливаем немного полученной массы, жарим тонкие блины.
- Обжариваем на небольшом огне с двух сторон.
- Должно получиться 4-6 штучек. Скручиваем их трубочкой, и тоненько нарезаем.
- Куриное филе промываем и нарезаем кубиками.
- Обжариваем на растительном масле.
- Жарим до готовности, добавляя соль, перец и травы по вкусу.
- Лук режем небольшими кусочками.
- Обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
- Складываем все в глубокую емкость:
- куриное филе,
- консервированную кукурузу (с которой не забываем слить воду),
- - жареный лук,
- порезанные соломкой блины,
- добавляем пропущенный через пресс чеснок.
- Хорошенько перемешиваем наш салат, по желанию досаливаем. Заправляем майонезом по вкусу.
- Оставляем наш салат с блинами и курицей настояться хотя бы на часик – так будет еще вкусней :)
