Распечатать

Салат с грейпфрутом

Домашние рецепты » Оригинальные салаты » Салат с грейпфрутом - рецепт с фото
Салат с грейпфрутом - фото

Аппетитный итальянский салат с грейпфрутом и курицей произвел настоящий фурор на маленьком семейном торжестве. Честно говоря, это первый раз на моей памяти, когда «отдыхает» на тарелочке, а салат уже испарился. Советую попробовать всем любителям сочных салатов и необычных сочетаний.

Этот салатик у меня входит в список новогодних блюд. Если вы тоже уже начали планировать новогоднее меню, рекомендую посетить страницу блога с моей подборкой.

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе
  • 1 большой спелый грейпфрут
  • 1 б. кукурузы (170 г)
  • ½ красного болгарского перца
  • 150 г твёрдого сыра сладковатых сортов
  • Майонез
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Пекинская капуста или листья салата
  • Укроп для украшения

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности и порезать небольшими кубиками. приготовление - шаг 1 приготовление - шаг 2
  2. Сыр нарезаем небольшими кубиками. приготовление - шаг 3
  3. Болгарский перец режем тонкими полосочками. приготовление - шаг 4
  4. Чистим грейпфрут и режем аккуратными кусочками. приготовление - шаг 5
  5. На большую плоскую тарелку выкладываем листья пекинской капусты. приготовление - шаг 6
  6. Смешиваем куриное филе, сыр и кукурузу, добавляем соль и чёрный перец по вкусу. Заправляем майонезом. приготовление - шаг 7
  7. Перемешиваем и выкладываем шариком на листья. приготовление - шаг 8
  8. Выкладываем полосочки болгарского перца и сверху выкладываем грейпфрут. приготовление - шаг 9 приготовление - шаг 10
  9. Украшаем несколькими веточками укропа и подаём к столу! приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 2