Салат с клубникой и курицей
В разгар сезона клубники можно приготовить все свои любимые блюда: это уже традиция – снова и снова готовить по любимым рецептам.
Ранее, я уже делилась безумно вкусным рецептом салата с клубникой. Сегодня, хочу предложить вам попробовать салат с клубникой и курицей.
Необычное сочетание продуктов и простота в приготовлении – чего еще желать от легкого летнего салата?
Ингредиенты:
Для салата:- 1 куриное филе
- 5-6 ягод клубники
- 4-5 грецких орехов
- 1 свежий огурец
- 1 маленькая репчатая луковица
- 1-2 ч.л. тертого пармезана
- Листья салата по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- 30 мл оливкового масла
- 10 мл винного уксуса
- 1 ч. л. меда
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Куриное филе тщательно промыть, порезать кубиками.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом, вбрасываем куриное филе.
- Жарим филе до готовности, не забываем присолить.
- Максимально тонко режем лук. (Можно порезать при помощи слайсера).
- Сбрызгиваем винным уксусом лук и оставляем на несколько минут.
- Огурец нарезаем полукружочками.
- Тщательно промываем листья салата. Рвем небольшими частями и кладём на блюдо.
- Выкладываем огурцы.
- Следом кладём куриное филе.
- Моем клубнику и режем половинками.
- Выкладываем клубнику на тарелку.
- Выкладываем колечки лука.
- Чистим грецкие орехи.
- Измельчаем их, или разминаем в ступке. Присыпаем наш салат с клубникой и курицей.
- Смешиваем ингредиенты для заправки, сбрызгиваем салат. Сверху присыпаем тертым пармезаном. Наш салат с клубникой и курицей готов! Подаём к столу!
