Распечатать

Салат с куриными сердечками и грибами

Домашние рецепты » Простые салаты » Салат с куриными сердечками и грибами - рецепт с фото
Салат с куриными сердечками и грибами - фото

Простой, но очень нежный салат с куриными сердечками и грибами – один из моих фаворитов! Думаю, всем известно потрясающее сочетание яблока с курицей, и, соответственно с куриной печенью, желудками и сердечками.

Этот салат очень просто приготовить, а получается очень здорово. Так что, в некотором роде, это моё «секретное оружие». Также, если вы не безразличны к куриным сердечкам и у вас есть в хозяйстве мультиварка, обратите внимание на рецепт приготовления куриных сердечек в мультиварке. Рецепт довольно-таки простой, а само блюдо позволит вам разнообразить ваше повседневное меню.

Ингредиенты:

  • 300 г куриных сердечек
  • 250 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 небольшое зеленое яблоко
  • 150-200 г консервированного горошка
  • Майонез
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Куриные сердечки хорошенько промываем, чтоб внутри не осталось сгусточков крови. приготовление - шаг 1
  2. Заливаем куриные сердечки водой и ставим вариться. Как сердечки закипят, даём им покипеть 2-3 минуты. приготовление - шаг 2
  3. Затем, отбрасываем сердечки на дуршлаг, промываем и ставим вариться в новой воде. приготовление - шаг 3
  4. Не забываем посолить наши куриные сердечки. Варим 20-30 минут. приготовление - шаг 4
  5. С готовых сердечек сливаем воду и даём им остыть. приготовление - шаг 5
  6. Мелко режем луковицу. приготовление - шаг 6
  7. Обжариваем на растительном масле. приготовление - шаг 7
  8. Грибы чистим и хорошенько промываем. приготовление - шаг 8
  9. Режем грибы ломтиками. приготовление - шаг 9
  10. Добавляем шампиньоны к луку. приготовление - шаг 10
  11. Обжариваем до готовности – и лук, и шампиньоны должны стать красивого золотистого цвета. приготовление - шаг 11
  12. Яблоко нарезаем кубиками. приготовление - шаг 12
  13. Открываем горошек, (нам понадобиться не вся баночка, так что не спешите сливать воду). приготовление - шаг 13
  14. Смешиваем яблоко, сердечки, лук, шампиньоны и горошек. приготовление - шаг 14
  15. Заправляем зеленью и майонезом. Готовый салат с куриными сердечками и грибами можно подавать к столу! приготовление - шаг 15
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 7