Распечатать

Салат с жареными баклажанами и помидорами

Домашние рецепты » Простые салаты » Салат с жареными баклажанами и помидорами - рецепт с фото
Салат с жареными баклажанами и помидорами - фото

Простой, сытный и необычный салат с жареными баклажанами и помидорами будет кстати к вашему столу по любому поводу. Готовится он быстро, а получается невероятно вкусно. Особенно советую попробовать всем любителям баклажанов.

Ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • 1 куриное яйцо
  • 1 луковица
  • 1 небольшой помидор
  • Майонез по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Баклажаны режем соломкой. Присаливаем по вкусу. приготовление - шаг 1
  2. Жарим баклажаны до готовности на растительном масле. приготовление - шаг 2
  3. Луковицу чистим, моем и режем полукольцами. Сбрызгиваем уксусом и оставляем на 10-15 минут. приготовление - шаг 3
  4. Яйца отвариваем до готовности, чистим скорлупу и режем небольшими кусочками. приготовление - шаг 4
  5. Добавляем баклажаны и лук. приготовление - шаг 5
  6. Помидоры режем небольшими кусочками. приготовление - шаг 6
  7. Добавляем помидоры к салату. приготовление - шаг 7
  8. Заправляем майонезом по вкусу. приготовление - шаг 8
  9. Наш салат с жареными баклажанами готов! Подаём к столу! приготовление - шаг 9
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 15