Распечатать

Салат с жареными шампиньонами

Домашние рецепты » Простые салаты » Салат с жареными шампиньонами - рецепт с фото
Салат с жареными шампиньонами - фото

Простой, сытный и вкусный салат с жареными шампиньонами я подавала к столу, когда приехали в гости родственники. Такой салатик можно быстренько приготовить, при минимальных затратах, - ингредиенты самые простые, но тем не менее, получается очень вкусно. Кто сказал, что простые рецепты не могут быть удивительно вкусными? Салат с жареными шампиньонами как раз к таким и относится.

Ингредиенты:

  • 1-2 луковицы
  • 4-5 помидора (у меня были «сливки»)
  • 350-400 г шампиньонов
  • 3 куриных яйца
  • Уксус
  • Соль, перец и травы по вкусу
  • Майонез
  • Свежий укроп по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Отвариваем яйца до готовности. Лук чистим, моем и режем тонкими кольцами. приготовление - 2 шаг
  2. Сбрызгиваем уксусом и оставляем на 30-40 минут. приготовление - 3 шаг
  3. Чистим и моем шампиньоны. Режем плоскими ломтиками. приготовление - 4 шаг
  4. Жарим шампиньоны на растительном масле. приготовление - 5 шаг
  5. Добавляем соль, перец и травы по вкусу, чтоб наши шампиньоны не были пресными. Жарим до готовности. приготовление - 6 шаг
  6. Выкладываем на блюдо лук. приготовление - 7 шаг
  7. Смазываем майонезом. приготовление - 8 шаг
  8. Кладём крупно порезанные яйца. приготовление - 9 шаг
  9. Снова смазываем майонезом. приготовление - 10 шаг
  10. Режем помидоры кружочками и выкладываем. Не забываем смазать майонезом. приготовление - 11 шаг
  11. И последний слой – кладём обжаренные шампиньоны. приготовление - 12 шаг
  12. Присыпаем мелко порезанным укропом. Отправляем наш салат с жареными шампиньонами в холодильник, минут на 20, чтоб он пропитался. Готовый салат подаём к столу! приготовление - 13 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 14