Распечатать

Сазан в духовке с овощами

Домашние рецепты » Блюда из рыбы » Сазан в духовке с овощами - рецепт с фото
Сазан в духовке с овощами - фото

Сазан – рыба, которая вкусна в любом виде. Особенно вкусно, если запечь сазан в духовке с овощами, ну а если еще и на овощной подушке со сметаной и сыром – получиться просто бесподобно. Моя семья больше всего любит сазан именно в таком виде, так что, настоятельно рекомендую!

Ингредиенты:

  • 3 куска сазана
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 300 мл сметаны
  • 150-200 г твердого сыра
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Кусочки сазана промыть, присыпать солью, травами и специями. приготовление - 2 шаг
  2. Морковь и лук чистим, моем и режем кружочками. приготовление - 3 шаг
  3. Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем овощи. приготовление - 4 шаг
  4. На морковь и лук выкладываем сазан. приготовление - 5 шаг
  5. Трём тёртый сыр на терку. приготовление - 6 шаг
  6. Добавляем сметану. приготовление - 7 шаг
  7. Тщательно перемешиваем, добавив соль и травы. приготовление - 8 шаг
  8. Выкладываем слоем сырно-сметанную массу на рыбку. приготовление - 9 шаг
  9. Отправляем в разогретую духовку до 180 С на 40 минут. приготовление - 10 шаг
  10. Наш сазан в духовке с овощами готов! Подаем блюдо столу! приготовление - 11 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 3