Классическое селедочное масло в домашних условиях
Классическое селедочное масло приготовленное в домашних условиях – недорогая альтернатива различным магазинным рыбным намазкам. Но здесь нет сгустителей и различных вредных концентратов, так что предлагаю питаться вкусно и полезно! Если вы любите рыбные блюда, то подобное масло из рыбы позволит вам приготовить аппетитные и вкусные бутерброды. Возможно они будут иметь не очень презентабельный вид на праздничном столе, но на каждый день для себя такую закуску можно и нужно готовить!
Ингредиенты:
- 1 солёная сельдь (или 2 филе без костей)
- 100 г масла
- чёрный перец
- травы и специи по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Сельдь очистить от костей.
- Перекрутить очищенную сельдь через мясорубку.
- Добавить размягчённое масло.
- Размешать до однородности. Отправить в холодильник на 30-40 минут. Готовое селедочное масло намазываем на хлеб и наслаждаемся!
