Распечатать

Шампиньоны фаршированные ветчиной

Домашние рецепты » Блюда из грибов » Шампиньоны фаршированные ветчиной - рецепт с фото
Шампиньоны фаршированные ветчиной - фото

Шампиньоны фаршированные ветчиной – потрясающе вкусный, красивый и изысканный рецепт! В восторг приходят абсолютно все, и, даже я, не особый любитель грибов – уплетала с упоением.Из шампиньонов можно приготовить не одно простое блюдо, которое может стать излюбленным.

В отличие от сегодняшнего рецепта, в котором для некоторых вкус грибов мог заглушиться, шампиньоны маринованные перцем и луком не лишены своей «грибной индивидуальности». Рекомендую всем читателям блога попробовать как первый, так и второй рецепт.

Ингредиенты:

  • 11 крупных шампиньонов
  • 20 г твёрдого сыра
  • 100 г копченой ветчины
  • 2 средних помидора
  • Майонез
  • Зелень
  • Соль
  • Чабрец
  • Специи по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Шампиньоны промыть, аккуратно убрать верхнюю плёночку. приготовление - шаг 1
  2. Вырезаем ножку и дно шапочки. Саму шапочку хорошо солим. приготовление - шаг 2
  3. Саму ножку и мякоть гриба мелко режем. приготовление - шаг 3
  4. Буженину и помидоры режем кубиками, сыр трём на мелкую тёрку. приготовление - шаг 4 приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6
  5. Мелко режем зелень и всё смешиваем и перемешиваем, добавляем соль, чабрец и другие специи по вкусу. приготовление - шаг 7 приготовление - шаг 8
  6. Наполняем шапочки шампиньонов – плотно укладываем начинку. приготовление - шаг 9
  7. Смазываем толстыми полосами майонеза. приготовление - шаг 10
  8. Отправляем в духовку при 180 С на 30 минут и подаём к столу! приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 14