Распечатать

Шашлык из индейки в сливовом маринаде

Домашние рецепты » Блюда на костре » Шашлык из индейки в сливовом маринаде - рецепт с фото
Шашлык из индейки в сливовом маринаде - фото

Аппетитный шашлык из индейки в сливовом маринаде – очередной рецепт, который я настоятельно рекомендую попробовать. Индейка получается сочной, мягкой и ароматной благодаря маринаду, потому этим шашлыком вы сможете покорять сердца многих любителей мяса снова и снова.

Приготовить такой шашлык никому не составит труда, а результат наверняка придется по вкусу всем любителям мяса птицы на костре.

Ингредиенты:

  • 2 кг мяса индейки
  • 1 сливовый маринад
  • 1 пачка майонеза
  • Сок ½ лимона
  • 2-3 ст.л. горчицы
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Смесь «прованские травы»

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Мясо индейки промыть, порезать порционными кусочками. приготовление - шаг 1
  2. Смешиваем все ингредиенты: сливовый маринад, майонез, сок лимона, горчицу, соль, чёрный перец и травы. приготовление - шаг 2
  3. Оставляем промариноваться минимум на 1 час. Идеальный вариант – оставить на ночь. Нанизываем мясо на шампура. приготовление - шаг 3
  4. Даём мясу прожариться на жару до полной готовности. Сделав надрез, должна течь прозрачная жидкость, без примеси крови – это значит, что шашлык готов. В то же время, важно не пересушить шашлык. приготовление - шаг 4
  5. Ну вот и все! Вкусом готового шашлыка из индейки можно наслаждаться, подавая его к столу заждавшимся гостям! приготовление - шаг 5
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 13