Шашлык из куриного филе
Думаю, отдых на природе любят все, особенно летом – свежий воздух, теплая вода в реке, уютная полянка и конечно же вкусная еда! И, как это бывает очень часто, такие выезды на природу предпринимаются в последний момент, и времени замариновать в оригинальном маринаде сложный шашлык просто нет времени.
Тут на выручку приходит куриное филе. Да, господа, куриное филе, это конечно не свинина – маринуется очень быстро – буквально полчаса и мясо можно жарить!
Кроме того, шашлык из куриного филе – всегда очень нежный, и буквально тает во рту. Ну а если его еще и правильно поджарить – мясо будет сочное и невероятно вкусное.
Сегодня с радостью поделюсь с вами моим «скорым» рецептом шашлыка из куриного филе – всем любителям курятины на костре посвящается.
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 1 пачка сливового маринада
- ½ пачки майонеза
- 1-2 дольки лимона
- Соль по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Куриное филе промыть, срезать все пленочки.
- Порезать небольшими кусочками (из одного филе должно получится 3-4 кусочка).
- Складываем куриное филе в глубокую емкость.
- Добавляем сливовый маринад, майонез и лимонный сок.
- Тщательно перемешиваем.
- Нанизываем куриное филе на шампур.
- Жарим на жару до тех пор, пока шашлык из куриного филе станет красивого золотистого цвета.
- Степень готовности проверяем надрезом – должен течь прозрачный сок.
- Готовый шашлык из куриного филе можно подавать к столу!
