Шоколадно-банановый кекс
Шоколадно-банановый кекс можно отнести к тому виду выпечки, которая позволяет вам, как автору кулинарного блюда, сочетать в одном рецепте самые замечательные ингредиенты и продукты. По своему опыту могу утверждать, если вы хотите приготовить домашнюю выпечку, которая принесет вам море похвал и восторга от гостей, то лучше сочетания, чем шоколад и бананы не стоит даже искать!
Готовить сегодняшнее блюдо мы будем в духовке, но если у вас есть такая возможность, то обязательно воспользуйтесь рецептом шоколадного кекса в мультиварке. Вы сэкономите уйму времени и сил, так как ваша помощница сделает за вас практически всю работу. Конечно, с тестом нужно будет возиться именно вам, но зная что за результат вас ожидает в итоге, этот процесс вам покажется не таким уж и хлопотным.
Лично я чаще всего пользуюсь этим рецептом, когда жду в гости подруг. Под этот шоколадно-банановый кекс с чаем всегда получается хорошенько посидеть, болтая на разные темы. Потому если у вас намечается «вечер подруг» берите рецепт на заметку.
Ингредиенты:
- 200 г маргарина
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 300 г муки
- 2,5 ч.л. разрыхлителя
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 3 ст.л. какао
- 50 мл шоколадного ликера
- 2 банана
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Маргарин размять с сахаром и ванильным сахаром.
- Добавить яйца.
- Добавляем разрыхлитель и муку. Взбиваем миксером.
- Добавляем ликер и снова взбиваем.
- Добавляем какао и ...
- ... снова взбиваем до однородности.
- Бананы нарезать кружочками и ...
- ... перемешать тесто.
- Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом и отправляем в духовку при 165 С на 40 минут.
- Как только достаём кекс щедрой рукой присыпаем его пудрой, а как остынет – пробуем.
- А вот таким кексик получился в разрезе:
