Хотите приготовить вкусные шоколадные блины на молоке с заварным кремом? Поверьте, такой завтрак с чашечкой утреннего кофе взбодрит даже в самое пасмурное утро. Шоколадные блины на молоке получаются тонкие и нежные, как и тающий во рту заварной крем. Это однозначно стоит попробовать!
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 ст. муки
-
1 ст. молока
-
2 ст. л. какао-порошка
-
2 ст. л. сахара
-
1 куриное яйцо
-
1 ст. л. растительного масла (+дополнительно для жарки)
-
Щепотка соли
Для заварного крема:
(кстати, я использовала крем, который обычно готовлю для торта «Наполеон»)
- 500 мл. молока
-
1 стакан сахара
-
1 ст. л. крахмала
-
2 ст. л. муки
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Яйца вбить в глубокую емкость, добавить сахар и соль.

- Постепенно добавляем муку и молоко, помешивая, чтоб не было комков. Добавляем какао и вливаем растительное масло.

- Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим блины.

- Обжариваем с двух сторон до готовности.

- Готовим заварной крем (пошаговый рецепт можно просмотреть перейдя по ссылке). Смазываем блины кремом и сворачиваем трубочкой или конвертиком.

Приятного аппетита!