Распечатать

Домашние шоколадные трюфели с коньяком

Домашние рецепты » Конфеты » Шоколадные трюфели с коньяком - рецепт с фото
Домашние шоколадные трюфели с коньяком - фото

Сегодня я решила поделится с вами, уважаемые читатели, своим рецептом того, как можно приготовить шоколадные трюфели с коньяком в домашних условиях. Вкуснейший классический шоколадный трюфель – слегка горчит, а если его кушать с чаем… на губах еще долго-долго остается привкус шоколада… Думаю, шокоманы меня поймут и по достоинству оценят такие трюфели в домашних условиях, которые приготовить не составит особого труда.

Ингредиенты:

  • 200 г чёрного шоколада
  • 30-40 г сливочного масла
  • 1-2 ст.л. коньяка
  • Какао-порошок

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Шоколад поломать ломтиками. приготовление - шаг 1
  2. Добавить масло и растопить на водяной бане или небольшом огне. приготовление - шаг 2
  3. Добавить коньяк и почти довести до кипения (не закипятить!). приготовление - шаг 3
  4. Дать чуть остыть. Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 15-20 минут. приготовление - шаг 4
  5. По истечении этого времени лепим сами конфетки. приготовление - шаг 5
  6. Обваливаем в какао. приготовление - шаг 6
  7. Выкладываем на тарелку и снова отправляем в холодильник буквально на 5-10 минут. приготовление - шаг 7
  8. Затем, снова обваливаем в какао. приготовление - шаг 8 приготовление - шаг 9
  9. Получаем вот такие вкуснющие трюфеля. Кстати, идеальные конфетки под коньяк! приготовление - шаг 10
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4