Распечатать

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном

Домашние рецепты » Блюда из рыбы » Скумбрия запеченная в фольге с лимоном - рецепт с фото
Скумбрия запеченная в фольге с лимоном - фото

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном – простой, быстрый и очень вкусный способ приготовить скумбрию. Ингредиентов нам понадобиться минимум, как и усилий. А вот результат будет просто превосходным!

Скумбрия в духовке получается пикантная, ароматная и достаточно сытная. Добавьте легкий салат из овощей – и вы готовы к приему гостей. Если сегодняшний рецепт придется вам по душе, то просмотрите еще один вариант готовки запеченной скумбрии, которым я делилась ранее!

Ингредиенты:

  • 3 небольшие скумбрии
  • 6 кружочков лимона
  • 3 ст.л. яблочного уксуса
  • 1-2 луковицы
  • Зелень петрушки по вкусу
  • Соль, чёрный перец и ароматные травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Скумбрию промыть, почистить и обсушить бумажным полотенцем. Обрезать плавники и хвосты. Присолить и поперчить по вкусу и оставить минимум на 20-30 минут. приготовление - 2 шаг
  2. В животик скумбрии кладём кружочки лимона. приготовление - 3 шаг
  3. Мелко режем петрушку и тоже кладём внутрь скумбрии. приготовление - 4 шаг
  4. Чистим и промываем лук. Режем кольцами. приготовление - 5 шаг
  5. Кладём лук на фольгу – количество лука определяем по размеру скумбрии – он нам нужен, чтоб скумбрия не прилипла к фольге. приготовление - 6 шаг
  6. Поверх лука кладём скумбрию. Аккуратно поливаем скумбрию яблочным уксусом - на каждую рыбину по 1 столовой ложке. приготовление - 7 шаг
  7. Аккуратно заворачиваем фольгу, так, чтоб каждая рыбка оказалась в собственном «мешочке» из фольги. приготовление - 8 шаг
  8. Разогреваем духовку до 180 С и кладём рыбу на противень в духовку. приготовление - 9 шаг
  9. Через 30 минут наша запеченная скумбрия в духовке готова! приготовление - 10 шаг
  10. Подаём к столу с зеленью и ломтиками лимона! приготовление - 11 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 7