Распечатать

Сливочно-сырный соус

Домашние рецепты » Соусы » Сливочно-сырный соус - рецепт с фото
Сливочно-сырный соус - фото
Мой любимый сливочно-сырный соус – вкусное решение практически к любому блюду! Такой соус может стать подливкой к макаронам, заправкой к легким салатам, но вкуснее всего с курицей или нежирным мясом. Соус готовится очень легко, а получается вкусно. Рекомендую.

Ингредиенты:

  • 350 мл сливок
  • 2 плавленых сырка (или приблизительно 100 г легкоплавкого мягкого сыра)
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • Соль по вкусу
  • Щепотка орегано

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Сливочное масло разогреть на сковороде. приготовление - шаг 1
  2. Влить сливки и дать им хорошенько разогреться. приготовление - шаг 2
  3. Сыр натереть на терку. приготовление - шаг 3
  4. По чуть-чуть добавляем к сливкам, помешивая, чтоб сыр не схватился комом, а плавился. приготовление - шаг 4
  5. Постепенно всыпаем весь сыр, даём соусу хорошенько разогреется, но не даем закипеть. По вкусу добавляем орегано и соль. приготовление - шаг 5
  6. Сливочно-сырный соус подаём горячим. приготовление - шаг 6
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 11