Перед тем как приготовить любые пирожки, нужно запастись хорошим рецептом для приготовления теста. Каждый раз я использую слоеное тесто для пирожков, рецептом приготовления которого поделилась со мной моя бабушка. Тесто получается тонким, и «не рвется» в процессе лепки самих пирожков, а сами пирожочки получаются невероятно вкусненьким.
Ингредиенты:
500 г муки
50 г топленого масла
200 мл пива
Соль
Приготовление блюда по шагам с фото:
Смешать муку и соль.
Добавить пиво и замесить тесто.
Тесто должно хорошо отлипать от рук. Отправить в теплое место на 30 минут.
Разделить на 4 равные части.
Каждую раскатать и промазать растопленным маслом. (кроме верхнего слоя).