Распечатать

Сосиски в картошке

Домашние рецепты » Горячие закуски » Сосиски в картошке - рецепт с фото
Сосиски в картошке - фото
Сосиски в картошке – простая и необычная горячая закуска, которой впервые меня накормили в гостях. Ушла я домой довольная, сытая и с рецептом в руке. Закуска с вафлей – это всегда выигрыш! Кроме того, сосиски в картошке достаточно сытные, так что, будьте уверены, что голодными не останетесь ни вы, ни ваши гости.

Ингредиенты:

  • 600 г картошки
  • 2 яйца
  • 9 сосисок
  • 3 шт. квадратных вафель
  • 30 г сливочного масла
  • ½ п. панировочных сухарей
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Картошку чистим, моем, нарезаем кусочками и отвариваем до готовности в подсоленной воде. приготовление - 2 шаг
  2. Сливаем воду в чашку, а в картошку добавляем масло. приготовление - 3 шаг
  3. Делаем жидковатое пюре, подливая воду в которой варилась картошка. приготовление - 4 шаг
  4. На разделочную доску кладем лист вафель. приготовление - 5 шаг
  5. Намазываем горячее пюре и когда вафельный лист немного размякнет, разрезаем его пополам. Кладем сосиски на край вафельного листа. приготовление - 6 шаг
  6. Сворачиваем трубочкой. приготовление - 7 шаг приготовление - 8 шаг
  7. Каждую трубочку разрезаем еще пополам. приготовление - 9 шаг
  8. В тарелке взбить яйца с солью. Каждую сосиску обмакнуть в яйцо. приготовление - 10 шаг
  9. Затем обмакнуть в панировочные сухари. приготовление - 11 шаг
  10. Жарить на растительном масле со всех сторон. приготовление - 12 шаг приготовление - 13 шаг
  11. Выкладываем готовые сосиски на тарелку и подаем к столу! приготовление - 14 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 12