Распечатать

Соус «Цацики»

Домашние рецепты » Соусы » Соус «Цацики» - рецепт с фото
Соус «Цацики» - фото

Греческий соус «Цацики» - вкуснейший соус, который подходит буквально ко всему – к рыбе, мясу, хлебу, курице и овощам. Моя семья облюбовала «Цацики» к шашлыку – это нечто! Рекомендую попробовать этот волшебный соус.

Ингредиенты:

  • 1 большой огурец (или два небольших)
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • 2-3 зубчика чеснока (по желанию)
  • 200-250 мл густого йогурта, легкого провансаля или майонеза

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Огурцы натереть на свекольной терке (если корочка горькая – срежьте её предварительно). приготовление - шаг 1
  2. Добавить соль и чёрный перец по вкусу. приготовление - шаг 2
  3. Добавляем оливковое масло и пропускаем через чесночницу чеснок. Заправляем йогуртом. приготовление - шаг 3
  4. Подаём к столу, к любимым блюдам! приготовление - шаг 4
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 12