Распечатать

Суп с фрикадельками, рисом и картошкой

Домашние рецепты » Супы » Суп с фрикадельками и рисом - рецепт с фото
Суп с фрикадельками, рисом и картошкой - фото

Суп с фрикадельками, рисом и картошкой – это еще один из моих любимых супов, которым я решила поделиться с читателями сегодня. Как и большинство супов, он отличается простотой и доступностью готовки, а все ингредиенты, которые нам понадобятся, вы всегда сможете найти у себя в холодильнике.

Охарактеризовать суп можно следующими словами: ароматный, сытный, легкий на желудок и полезный. Все эти качества отвечают моему понятию о том, какой должна быть домашняя еда.

Ингредиенты:

  • 2 л воды
  • 300 г свиного фарша
  • 2 ст.л. риса
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 1 картофелина
  • Зелень по вкусу
  • Соль, любимые травы по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Луковицу промыть, почистить и порезать. приготовление - 2 шаг
  2. Обжарить на растительном масле. приготовление - 3 шаг
  3. Помыть и почистить морковь, а затем натереть её на терку. приготовление - 4 шаг
  4. Добавляем морковь к луку и обжариваем до готовности. приготовление - 5 шаг
  5. Картофель промыть и почистить. Порезать кусочками. приготовление - 6 шаг
  6. Картофель заливаем водой и ставим на огонь. Варим примерно 5 минут. приготовление - 7 шаг
  7. Промываем рис и добавляем к картофелю, варим около 5 минут. приготовление - 8 шаг
  8. Фарш солим, добавляем чёрный перец и специи по вкусу. приготовление - 9 шаг
  9. Формируем из фарша фрикадельки. приготовление - 10 шаг
  10. Добавляем фрикадельки в суп. Варим еще примерно 10 минут. приготовление - 11 шаг
  11. Затем, добавляем в суп с фрикадельками и рисом зажаренный лук с морковью. Варим еще минут 5. приготовление - 12 шаг
  12. Мелко режем зелень петрушки. приготовление - 13 шаг
  13. Добавляем в суп с фрикадельками и рисом. приготовление - 14 шаг
  14. Даём супу покипеть еще пару минут, затем убираем суп с огня. Готовый суп с рисом подаём к столу! приготовление - 15 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 7