Распечатать

Суп с фрикадельками из свиного фарша

Домашние рецепты » Супы » Суп с фрикадельками из свиного фарша - рецепт с фото
Суп с фрикадельками из свиного фарша - фото

Для каждого из членов нашего семейства суп с фрикадельками из свиного фарша имеет собственное название – «Суп с фрикадельками», «четырекадельками», «многокадельками» и «хрюкадельками» – последнее наиболее логичное, так как фрикадельки делаем из свинины.

Ингредиенты:

(на 2 литра воды)
  • 4 средние картофелины
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • Лавровый лист
  • Укроп, петрушка
  • 200 г свиного фарша
  • Специи, соль

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем измельченный лук. приготовление - шаг 1
  2. Добавляем на сковороду к луку тертую морковь и продолжаем жарить до полной готовности. приготовление - шаг 2
  3. Картофель очищаем, промываем и нарезаем кубиками. приготовление - шаг 3
  4. В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения. В кипящую воду бросаем картофель. приготовление - шаг 4
  5. Готовим домашний фарш из свинины или используем магазинный продукт. приготовление - шаг 5
  6. Из мясного фарша делаем шарики. приготовление - шаг 6
  7. Бросаем фрикадельки из фарша в кастрюлю. приготовление - шаг 7
  8. В результате на этом этапе у вас должна получится следующая картина. приготовление - шаг 8
  9. Варим 10 минут, добавляем зажарку из лука и моркови. приготовление - шаг 9
  10. Бросаем специи, лавровый лист и зелень. Еще 10 минут держим суп на огне. приготовление - шаг 10
  11. Готовый суп разливаем по тарелкам и горячим подаем к столу. приготовление - шаг 10
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 7