Распечатать

Суп с куриными сердечками и сельдереем

Домашние рецепты » Супы » Суп с куриными сердечками и сельдереем - рецепт с фото
Суп с куриными сердечками и сельдереем - фото

Суп с куриными сердечками и сельдереем отличается легкостью для вашего желудка, и ко всему, что немаловажно, простотой готовки. Как правило, все первые блюда не то чтоб сложно готовить, но вот некоторые из них, и вовсе являются настоящей находкой для начинающих кулинаров. Сегодняшний рецепт как раз рассчитан на категорию читателей, которые хотят побаловать себя и близких вкусным блюдом на ужин, но не имеют достаточно опыта и умений, чтоб замахнуться на более сложный рецепт.

После того как блюдо было готово, у меня осталась небольшая часть основного ингредиента, потому я на обед следующего дня приготовила салат из сердечек. Те из читателей, кто опробует сегодняшнее блюдо, и оно придется ему по вкусу, рекомендую в следующий раз воспользоваться рецептом салатика. По-настоящему вкусных блюд не так и много, чтоб проходить мимо них, так что добавляйте как первый, так и второй рецепт в закладки, и радуйте своими кулинарными достижениями своих близких!

Ингредиенты:

  • 500 г куриных сердечек
  • ½ корня сельдерея
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • Соль, лавровый лист, укроп петрушки по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Куриные сердечки промыть (тщательно, чтоб внутри не осталось сгусточков крови). Поставить вариться, довести до кипения, дать покипеть 2-3 минуты. Воду слить и снова промыть. приготовление - шаг 1
  2. Ставим вариться в чистой воде, солим по вкусу. приготовление - шаг 2
  3. Варим примерно 30 минут, затем добавляем картофель, порезанный кубиками. приготовление - шаг 3
  4. Лук почистить, мелко порезать. Обжарить на подсолнечном масле. приготовление - шаг 4
  5. Порезать кусочками морковь. приготовление - шаг 5
  6. Добавить к луку, обжарить. приготовление - шаг 6
  7. Сельдерей трём на терку. приготовление - шаг 7
  8. Добавляем к моркови и луку, обжариваем до готовности. приготовление - шаг 8
  9. Куриные сердечки с картофелем варим примерно 15 минут. приготовление - шаг 9
  10. Затем, добавляем обжаренный лук с морковью и сельдереем. приготовление - шаг 10
  11. Варим наш суп примерно 10 минут. Затем, мелко режем зелень. приготовление - шаг 11
  12. Добавляем в суп. приготовление - шаг 12
  13. Досаливаем по вкусу. Добавляем лавровый лист и чёрный перец по вкусу. приготовление - шаг 13
  14. Готовый суп можно подавать к столу! приготовление - шаг 14
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 7