Распечатать

Суп-жаркое из свинины

Домашние рецепты » Супы » Суп-жаркое - рецепт с фото
Суп-жаркое из свинины - фото

Украинская кухня очень популярна рецептами вкусных супов. Суп-жаркое из свинины, который я готовила на днях, очень понравился моему папе, потому нам с мамой досталась одна порция на двоих. Сфотографировать заглавную картинку для рецепта я едва успела, но вот пошаговые фотографии мне вроде бы все удались. Надеюсь всем читателя понравиться рецепт.

Ингредиенты:

(на 3 литра)
  • 6 шт. свиных ребер
  • 1 луковица
  • 1 морковьм
  • 2 ст.л. мук
  • 3 картофелины
  • Зелень
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Чёрный перец

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Свиные ребра обжарить, добавить мелко-порезанный лук и натертую на крупной терке морковь. приготовление - шаг 1 приготовление - шаг 2 приготовление - шаг 3 приготовление - шаг 4
  2. Сложить в кастрюльку, залить водой и варить 20 минут. приготовление - шаг 5
  3. Добавить картофель и варить еще 20 минут. приготовление - шаг 6
  4. Муку обжарить на подсолнечном масле, чтоб она стала светло-коричневой. приготовление - шаг 7 приготовление - шаг 8 приготовление - шаг 9
  5. Добавить к супу, варить 5 минут. Досолить по вкусу, добавить чёрный перец и лавровый лист. приготовление - шаг 10
  6. Добавить мелко порезанную зелень, - суп готов! приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 8