Сушеный шиповник заваренный в термосе
Задумались о том, как правильно приготовить сушеный шиповник заваренный в термосе? Есть всего несколько самых простых правил, которые сделают ваш напиток из шиповника вкусным и полезным.
На самом деле, это ведь очень важно – заварить шиповник правильно, для того, что сохранить его целебные свойства – ведь в нём очень много витаминов (одного витамина С больше в 50 раз чем в лимоне!). Да и вообще – шиповник – удивительное растение, ведь заваривать как напиток можно его корни, ветки, цветы, лепескти, семена и плоды. Чего-чего, а разнообразия тут хватает.
Я предлагаю самый «ходовой» из напитков – а именно напиток из плодов шиповника. Это просто кладезь различных полезных веществ: пектины, органические кислоты, эфирное масло, дубильные вещества и куча витаминов. Так что, если вы любите этот напиток, советую просмотреть рецепт!
Ингредиенты:
- 1 стакан сушеных ягод шиповника
- 2 литра кипятка
- Термос
- Сахар по вкусу для подачи
Приготовление напитка по шагам с фото:
- Перебрать ягоды шиповника – если есть ягоды с зеленоватым оттенком – их не нужно заваривать.
- Далее, для того, чтоб ягоды шиповника лучше заваривались – их можно слегка побить, накрыв марлей, или пропустить через мясорубку (что намного сложней, потому рекомендую просто слегка отбить их).
- Многие считают, что ягоды шиповника нужно варить в кипятке – это неправильно, ведь убивается множество полезных веществ.
Потому, складываем ягоды в термос и заливаем кипятком. Сразу же закрываем его и оставляем напиток завариваться минимум 7 часов.
- Готовый напиток можно подавать, предварительно процедив и добавив сахар по вкусу.
