Свинина запеченная с ананасами и сыром в духовке будет тем блюдом, которое отлично дополнит любой стол. Если говорить о вкусовых качествах этого мясного блюда, то стоит отметить следующее: мясо в процессе приготовления насыщается соком ананаса и помидора, а оливки, которыми мы закрываем отверстие в дольках ананаса, придают свинине пикантный вкус.
Обязательно приготовьте это блюдо! Готовка не отнимет у вас много времени, но позволит дополнить ваш кулинарный арсенал еще одним рецептом!
Ингредиенты:
- 4 свиных битка
- 1 луковица
- 1 помидор
- 50 г твердого сыра
- 4 зеленые оливки
- 4 кружочка ананаса
- Соль
- Молотый чёрный перец
- Молотый лавровый лист
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Порезать свинину на биточки.
- Отбить, посолить, добавить чёрный перец и лавровый лист по вкусу. Оставить промариноваться на 20-30 минут.
- Лук порезать кольцами.
- Также поступить с помидорами.
- Битки кладём на разогретый, смазанный подсолнечным маслом противень. На битки выкладываем кольца лука.
- Поверх лука кладем кружочек помидора.
- Достаем из банки дольки ананаса.
- На каждый биток кладем по кусочку ананаса.
- Твердый сыр трем на терку.
- Посыпаем каждый биток сыром.
- На сыр кладём, чуть вдавив, оливки.
- Отправляем в духовку при 180 С на 25-30 минут.
- Готовое блюдо подаем с зеленью.
Приятного аппетита!