Свинина запеченная с ананасами и сыром в духовке

Свинина запеченная с ананасами и сыром в духовке будет тем блюдом, которое отлично дополнит любой стол. Если говорить о вкусовых качествах этого мясного блюда, то стоит отметить следующее: мясо в процессе приготовления насыщается соком ананаса и помидора, а оливки, которыми мы закрываем отверстие в дольках ананаса, придают свинине пикантный вкус.

Обязательно приготовьте это блюдо! Готовка не отнимет у вас много времени, но позволит дополнить ваш кулинарный арсенал еще одним рецептом!

Ингредиенты:

• 4 свиных битка
• 1 луковица
• 1 помидор
• 50 г твердого сыра
• 4 зеленые оливки
• 4 кружочка ананаса
• Соль
• Молотый чёрный перец
• Молотый лавровый лист

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Порезать свинину на биточки.
2. Отбить, посолить, добавить чёрный перец и лавровый лист по вкусу. Оставить промариноваться на 20-30 минут.
3. Лук порезать кольцами.
4. Также поступить с помидорами.
5. Битки кладём на разогретый, смазанный подсолнечным маслом противень. На битки выкладываем кольца лука.
6. Поверх лука кладем кружочек помидора.
7. Достаем из банки дольки ананаса.
8. На каждый биток кладем по кусочку ананаса.
9. Твердый сыр трем на терку.
10. Посыпаем каждый биток сыром.
11. На сыр кладём, чуть вдавив, оливки.
12. Отправляем в духовку при 180 С на 25-30 минут.
13. Готовое блюдо подаем с зеленью.