Распечатать

Вкусные свиные ребра запеченные в духовке

Домашние рецепты » Блюда из свинины » Свиные ребра запеченные в духовке - рецепт с фото
Вкусные свиные ребра запеченные в духовке - фото
Вкусные свиные ребра запеченные в духовке я предлагаю опробовать всем своим читателям при первой же возможности. Сегодняшнее блюдо, можно охарактеризовать как оригинальный рецепт запеченного мяса. Оригинальность заключается в том, что непередаваемый аромат свиные ребра получают от вишнёвых и яблочных веточек. Набирается соков и запахов моркови и лука. А вообще – это самая мясная смесь, из всех, которые только можно себе представить!

Ингредиенты:

  • 1 кг свиных ребер
  • 700 г свинины (не жирной)
  • 3 крупные луковицы
  • 2 крупные моркови
  • Ветки яблони и вишни (не большие)
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Специи

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Свиные ребра обжарить на большом огне (чтоб прихватились до золотистой корочки) приготовление - шаг 1
  2. Так же поступаем с мясом. На дно казанка (или утятницы) выкладываем веточки. приготовление - шаг 2
  3. Следующий слой – обжаренные рёбра и мясо. приготовление - шаг 3
  4. Слой крупно-порезанной моркови и лука, затем снова мясо и веточки. приготовление - шаг 4
  5. Снова слой мяса, добавляем лавровый лист и солим по вкусу. приготовление - шаг 5
  6. Выкладываем оставшийся лук и морковь. приготовление - шаг 6
  7. Получившееся ассорти заливаем 2-мя стаканами воды. Отправляем в духовку на 1,5 час при 180 С. Получаем вот такую красоту! приготовление - шаг 7
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 19