Распечатать

Свиные ребрышки с медом на сковороде

Домашние рецепты » Блюда из свиных ребер » Свиные ребрышки с медом на сковороде - рецепт с фото
Свиные ребрышки с медом на сковороде - фото

Свиные ребрышки с медом тушеные на сковороде – готовятся достаточно быстро, но результат просто невозможен! Мясо на ребрах получается мягким и очень сочным – соус придает пикантный привкус, словом – ребрышки в медовом соусе – мой рецепт-фаворит!

Ингредиенты:

  • 500 г свиных ребер
  • 2 ст.л. соевого соуса (легкого)
  • 50 мл. сухого белого вина
  • 50 мл. воды
  • 4 ст.л. жидкого мёда
  • 3 зубчика чеснока
  • Лавровый лист
  • Паприка
  • Кориандр
  • Чёрный перец
  • Соль
  • ½ ч.л. горчицы

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Ребра промыть и посолить. приготовление - шаг 1
  2. Чеснок мелко порезать. приготовление - шаг 2
  3. Добавить в емкость к ребрам. приготовление - шаг 3
  4. Добавить специи и лавровый лист. приготовление - шаг 4
  5. Добавляем вино, горчицу и соевый соус. приготовление - шаг 5
  6. Мед слегка разогреть в микроволновке. приготовление - шаг 6
  7. Добавить мед к мясу. приготовление - шаг 7
  8. Перемешать. Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30-60 минут промариноваться. приготовление - шаг 8
  9. Ребра вынимаем из тарелки и отправляем на горячую сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета, не накрывая крышкой. приготовление - шаг 9
  10. Добавляем соус к ребрам, накрываем крышкой и протушиваем 10-15 минут. приготовление - шаг 10
  11. Подавать с гарниром. приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 9