Распечатать

Свиные ребрышки с овощами в духовке

Домашние рецепты » Блюда из свиных ребер » Свиные ребрышки с овощами в духовке - рецепт с фото
Свиные ребрышки с овощами в духовке - фото

Свиные ребрышки с овощами в духовке готовить будет правильным решением потому что так получается еще вкуснее, да и само блюдо получается более сытным и ароматным! Благодаря такому сочетанию вы своим «кулинарным выстрелом» убиваете сразу двух зайце: у вас готов мясное блюдо, плюс практически без усилий у вас сразу же есть вкусный овощной гарнир, с которым его можно подать.

На праздничный стол такое блюдо, скорее всего, подавать будет не совсем уместно, уж слишком оно домашнее, но вот побаловать себя и своих близких такими ребрышками на ужин, будет самое то!

Ингредиенты:

  • 1 кг свиных ребрышек
  • 2 крупные картофелины
  • 2 луковицы
  • 1 большая морковь
  • 2 небольших болгарский перца
  • Соль, чёрный перец, травы по вкусу
  • 2 ст.л томатного соуса
  • 3-4 лавровых листика
  • Вода

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Свиные ребрышки промыть, порезать небольшими частями и присолить. Отправляем на сковороду с растительным маслом. приготовление - 3 шаг
  2. Обжариваем до золотистого цвета со всех сторон. приготовление - 4 шаг
  3. Картофель моем, чистим и режем тонкими кружочками. приготовление - 5 шаг
  4. Луковицу и морковь чистим, моем и режем кружочками. приготовление - 6 шаг
  5. Режем тонкими полосами болгарский перец. приготовление - 7 шаг
  6. Выкладываем на дно казанка или глубокой кастрюли картофель. приготовление - 8 шаг
  7. Следующий слой – кладём половину моркови и лука. приготовление - 9 шаг
  8. Теперь кладём свиные ребрышки. приготовление - 10 шаг
  9. Выкладываем болгарский перец. приготовление - 11 шаг
  10. Снова кладём морковь и лук. приготовление - 12 шаг
  11. Добавляем томатный соус, соль, травы и лавровый лист. приготовление - 13 шаг
  12. Заливаем кипятком, чтоб вода практически покрывала последний слой. Отправляем в духовку при 180 С на 60-80 минут. приготовление - 14 шаг
  13. Готовые свиные ребрышки с овощами подаем к столу! приготовление - 15 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 9