Распечатать

Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе

Домашние рецепты » Блюда из свиных ребер » Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе - рецепт с фото
Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе - фото

Ароматные свиные ребрышки в медово-горчичном соусе – это блюдо, которое подходит к любому столу и по любому поводу. Будь-то просто семейные посиделки, или званый ужин – такой вкуснятинке наверняка обрадуются все!

Готовить свиные ребрышки можно по-разному, а сегодняшний рецепт всего лишь один из многих вариантов того, как это можно сделать. Главная особенность именно этих ребрышек, заключается во вкусовых качествах соуса, в котором мы будет их мариновать. Мед и горчица, придают готовым ребрам пикантный, сладковаты привкус, который по достоинству оценят многие любителя свинины. Если вы себя к таковым относите, то рецепт однозначно придется вам по душе!

Ингредиенты:

  • 500 г свиных ребрышек
  • 2 ст.л. горчицы
  • 1,5-2 ст.л. меда
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Ребра хорошенько промываем, режем кусочками. приготовление - шаг 1
  2. Солим, перчим по вкусу. приготовление - шаг 2
  3. К ребрышкам добавляем мёд и горчицу. приготовление - шаг 3
  4. Хорошенько перемешиваем и оставляем на 30-40 минут промариноваться. приготовление - шаг 4
  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом. приготовление - шаг 5
  6. Жарим со всех сторон до готовности. (Не делайте большой огонь – мед имеет свойство гореть. Рекомендую сначала немного протушить ребра под крышкой). приготовление - шаг 6
  7. Готовые свиные ребрышки можно подавать к столу! приготовление - шаг 7
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 9