Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе
Ароматные свиные ребрышки в медово-горчичном соусе – это блюдо, которое подходит к любому столу и по любому поводу. Будь-то просто семейные посиделки, или званый ужин – такой вкуснятинке наверняка обрадуются все!
Готовить свиные ребрышки можно по-разному, а сегодняшний рецепт всего лишь один из многих вариантов того, как это можно сделать. Главная особенность именно этих ребрышек, заключается во вкусовых качествах соуса, в котором мы будет их мариновать. Мед и горчица, придают готовым ребрам пикантный, сладковаты привкус, который по достоинству оценят многие любителя свинины. Если вы себя к таковым относите, то рецепт однозначно придется вам по душе!
Ингредиенты:
- 500 г свиных ребрышек
- 2 ст.л. горчицы
- 1,5-2 ст.л. меда
- Соль, чёрный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Ребра хорошенько промываем, режем кусочками.
- Солим, перчим по вкусу.
- К ребрышкам добавляем мёд и горчицу.
- Хорошенько перемешиваем и оставляем на 30-40 минут промариноваться.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом.
- Жарим со всех сторон до готовности. (Не делайте большой огонь – мед имеет свойство гореть. Рекомендую сначала немного протушить ребра под крышкой).
- Готовые свиные ребрышки можно подавать к столу!
