Сырная пицца
Свое название сырная пицца получила не просто по тому, что в ней присутствует сыр, а потому что при её приготовлении использовалось несколько сортов сыра. Если быть более точной, то целых пять. Если я вас заинтриговала, то приглашаю перейти к рецепту.
Ингредиенты:
- Сыр твёрдый (я брала обычный) 100 г
- Сыр пармезан 30 г
- Сыр моццарелла 30 г
- Сыр гауда 30 г
- Сыр адыгейский 30 г
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 болгарских перца
- Майонез ( по желанию можно взять еще и соус)
- Петрушка
- 1 яйцо
Приготовление:
- Готовим тесто для пиццы на воде.
- Тесто смазываем майонезом (можно вперемешку с томатным соусом и чесноком). Выкладываем слоями – тёртый сыр моццарелла, гауда, адыгейский, пармезан.
- Болгарский перец нарезаем ломтиками и засыпаем тёртым твёрдым сыром.
- Притрушиваем зеленью. Поверх всего, «рисуем» толстыми полосками майонеза.
- Отправляем в духовку на 170С, примерно на 30 мин.
