Распечатать

Сырное печенье

Домашние рецепты » Печенье » Сырное печенье - рецепт с фото
Сырное печенье - фото
Вкусненькое сырное печенье очень легко испечь и очень приятно съесть. Вообще, не знаю почему, но этот рецепт у меня ассоциируется с зимой. Возможно потому, что именно с наступлением холодов хочется ароматной, теплой, домашней выпечки. Кроме того, это печенье подходит под все – вместо хлеба к обеду, либо к чаю или кофе с утра. Советую попробовать аппетитное сырное печенье!

Ингредиенты:

  • 180 г сыра
  • 150 г сливочного масла
  • 100 мл молока
  • 2 яичных желтка
  • 250 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
  • 1 ч.л. соли

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Размягченное масло натереть на терку. приготовление - шаг 1
  2. Натереть сыр, добавить к маслу. приготовление - шаг 2
  3. Добавить 1 яичный желток. приготовление - шаг 3
  4. Хорошенько перемешать. приготовление - шаг 4
  5. Добавляем соль и разрыхлитель. приготовление - шаг 5
  6. Добавить муку. приготовление - шаг 6
  7. Замесить тесто по чуть-чуть подливая молоко и подсыпая муку. приготовление - шаг 7
  8. Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 3-4 мм. приготовление - шаг 8
  9. Вырезаем печенье с помощью формочек. приготовление - шаг 9
  10. Выкладываем на противень, на бумагу для выпечки. приготовление - шаг 10
  11. К желтку добавляем 1 чайную ложку воды, размешиваем до однородности. Смазываем сырное печенье с помощью кондитерской кисти. приготовление - шаг 11
  12. Отправляем в духовку при 200-210 С на 10-15 минут. Получаем вот такое ароматное сырное печенье! приготовление - шаг 11
  13. Даём печенью чуть остыть – и подаем к столу! приготовление - шаг 13
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 12