Распечатать

Тарталетки с колбасой

Домашние рецепты » Холодные закуски » Тарталетки с колбасой - рецепт с фото
Тарталетки с колбасой - фото
Тарталетки с колбасой – отличное блюдо к столу по любому поводу. Согласитесь, вроде бы и салат, а вроде бы и закуска. Единственный небольшой минус: готовым салатиком начинять тарталетки нужно именно перед подачей к столу, чтоб они не успели размокнуть.

Тарталетки получаются очень вкусные сытные, и наверняка порадуют ваших гостей! Советую попробовать!

Ингредиенты:

  • 300 г колбасы (у меня была ветчинная, с кусочками)
  • 1 луковица
  • 3 морковки
  • 3 куриных яйца
  • 1 баночка кукурузы
  • Майонез
  • Соль по вкусу
  • 2-3 стебля зеленого лука
  • Несколько веточек укропа и петрушки по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Морковь почистить и помыть. приготовление - 2 шаг
  2. Натереть на мелкую терку. приготовление - 3 шаг
  3. Смазываем растительным маслом сковороду и на разогретую сковороду отправляем морковь. Протушиваем её под крышкой. приготовление - 4 шаг
  4. Чистим луковицу. Режем меленько. приготовление - 5 шаг
  5. Заливаем кипятком на 1-2 минутки. Сливаем воду и сбрызгиваем уксусом. приготовление - 6 шаг
  6. Кладём консервированную кукурузу в глубокую емкость, слив воду. приготовление - 7 шаг
  7. Добавляем морковь. приготовление - 8 шаг
  8. Затем, добавляем луковицу. приготовление - 9 шаг
  9. Режем тонкими ломтиками колбасу. приготовление - 10 шаг
  10. Добавляем колбасу к остальным ингредиентам. приготовление - 11 шаг
  11. Яйца отвариваем и мелко режем. приготовление - 12 шаг
  12. Добавляем яйца, не забываем посолить. приготовление - 13 шаг
  13. Мелко режем зеленый лук. приготовление - 14 шаг
  14. Добавляем лук к основной массе. Заправляем майонезом и перемешиваем. приготовление - 15 шаг
  15. Кладём в тарталетки начинку. приготовление - 16 шаг
  16. Мелко режем зелень укропа и петрушки. приготовление - 17 шаг
  17. Присыпаем зеленью тарталетки. приготовление - 18 шаг
  18. Готовые тарталетки с колбасой подаём к столу! приготовление - 19 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 2