Распечатать

Тесто для лазаньи в домашних условиях

Домашние рецепты » Тесто » Тесто для лазаньи в домашних условиях - рецепт с фото
Тесто для лазаньи в домашних условиях - фото

Тесто для лазаньи в домашних условиях готовить просто и я опробовала его уже не один раз, получается в меру плотное, но мягкое после приготовления – так что, ваша лазанья будет самая нежная.

Для приготовления лазаньи нужны специальные листы теста. Их можно приобрести в магазине, или приготовить своими руками. Я всегда выбираю второй вариант и спешу поделиться рецептом теста со своими читателями.

Также в процессе приготовления всего блюда, вы возможно захотите воспользоваться моим рецептом домашнего соуса для лазаньи, рекомендую от всей души.

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 2 яйца
  • 90 г холодной воды
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. подсолнечного масла

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Муку всыпать в глубокою емкость горкой. Вбить яйца и добавить соль. приготовление - 1 шаг
  2. Добавить воду и подсолнечное масло, замесить тесто. приготовление - 2 шаг
  3. Разделить на необходимое количество (в зависимости от формы и предпочтений). Я делила на 6 частей. приготовление - 3 шаг
  4. Раскатать тонкие пласты. приготовление - 4 шаг
  5. Листы для лазаньи можно использовать сразу, высушить или заморозить.(Замороженные листы перед дальнейшим приготовлением нужно отварить 2-3 минуты в воде, так как они будут сильно крошится и лазанья получится не такая нежная). приготовление - 5 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4