Распечатать

Тонкий лаваш в домашних условиях

Домашние рецепты » Пироги » Тонкий лаваш в домашних условиях - рецепт с фото
Тонкий лаваш в домашних условиях - фото
Недавно я добавила на блог рецепт дрожжевого лаваша, и мне стали писать на почту мои читатели, с просьбой добавить рецепт тонкого лаваша. Ну что ж, с удовольствием делюсь рецептом. Такой тонкий лаваш в домашних условиях приготовить просто, а получается вкуснотища! А еще из такого лаваша можно сделать вкуснющий рулет – побольше вкусной начинки – просто пальчики оближешь! Советую попробовать!

Ингредиенты:

  • 350 г муки
  • 150 мл воды
  • 30 мл растительного масла
  • ½ ч.л. соли

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Муку смешать с солью в глубокой емкости. приготовление - 2 шаг
  2. Добавить растительное масло, перемешать. По чуть-чуть добавляем воду. приготовление - 3 шаг
  3. Замешиваем тесто. приготовление - 4 шаг
  4. Кладём тесто в полиэтиленовый пакет, оставив немного воздуха. приготовление - 5 шаг
  5. Делим тесто приблизительно на 9 частей. (В зависимости от размера сковороды, на которой вы будете жарить лаваш). Отщипываем 1 шарик. приготовление - 6 шаг
  6. Раскатываем лаваш тонким слоем. приготовление - 7 шаг
  7. Хорошенько разогреваем сковороду. НЕ добавляем растительное масло – сковорода должна быть сухой. Лучше всего использовать чугунную сковороду, если такая имеется. приготовление - 8 шаг
  8. Жарим лаваш с двух сторон до готовности. Следите за готовностью – лаваш может жариться с одной стороны от 15 до 40-50 секунд. приготовление - 9 шаг
  9. Вот и все премудрости! Наш тонкий лаваш в домашних условиях готов! Пока он еще горячий, накрываем полотенцем. Дальше храним в полиэтиленовом пакете, чтоб лаваш не подсыхал. Но, разумеется, сразу же кушать – вдвойне вкусней! приготовление - 10 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 9