Распечатать

Торт «Кармелита»

Домашние рецепты » Торты » Торт «Кармелита» - рецепт с фото
Торт «Кармелита» - фото
Выпечка, при приготовлении которой использовался бы шоколад, очень и очень популярна у всех сладкоежек. Но сегодня я вам хочу предложить не просто заурядный тортик, а торт «Кармелита», который станет результатом нашего кулинарного волшебства. Не смотря на то, что на фотографии торт напоминаете чем-то тертый пирог, поверьте мне, это только на первый взгляд. К тому же фотография не способна передать тот вкус, который я не могу описать даже словами.

Ингредиенты:

Для основы:
  • 2 ст овсянки быстрого приготовления
  • 2 ст муки
  • 2/3 ст сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л соли
  • 200 г сливочного масла
Для карамели:
  • 150 г. чёрного шоколада
  • 150 мл сливок
  • 1 ч.л. мёда
  • 50 г сахара
  • 150 г измельчённых орехов

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Смешиваем овсянку и сахар. приготовление - шаг 1
  2. Добавляем муку, разрыхлитель и соль. приготовление - шаг 2
  3. В полученную смесь добавляем растопленное масло. приготовление - шаг 3
  4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты приготовление - шаг 4
  5. Форму для выпекания застилаем бумагой для выпечки. приготовление - шаг 5
  6. Сливки ставим на небольшой огонь и кладём куски шоколада. приготовление - шаг 6
  7. Помешиваем, добавляем мёд и сахар. приготовление - шаг 7
  8. Вкидываем измельчённые орехи. приготовление - шаг 8
  9. Шоколад должен полностью растопится, карамель стать однородной но густоватой. приготовление - шаг 9
  10. На дно формы укладываем 2/3 части основы. Отправляем в духовку на 10 минут при 170 С. На этот корж выкладываем готовую карамель. приготовление - шаг 10
  11. Сверху засыпаем оставшуюся 1/3 теста и отправляем торт в духовку на 30 минут при 170 С. приготовление - шаг 11
  12. Готовый тортик разрезаем на порционные кусочки и наслаждаемся. Кармелита в разрезе: приготовление - шаг 12
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 10