Распечатать

Торт с ликером «Цветы на снегу»

Домашние рецепты » Торты » Торт с ликером «Цветы на снегу» - рецепт с фото
Торт с ликером «Цветы на снегу» - фото

Торт с ликером «Цветы на снегу» для праздничного, зимнего вечера. Зимой всегда хочется лета, или как минимум весны. Предлагаю помечтать о лете с тортиком «Цветы на снегу».

Ингредиенты:

Для коржей:
  • 4 яйца
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 ч.л. соды погашенная уксусом
  • 2,5 ст. муки
Для пропитки:
  • Вареная сгущёнка
  • Любимый ликер
Для украшения торта:
  • 3 яичных белка
  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ч.л. желатина
  • Сахарные цветы для украшения
  • Кокосовая стружка (я взяла розового цвета)

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Готовим коржи: Яйца взбить с сахаром в пену. приготовление - шаг 1
  2. Добавить соду погашенную уксусом и постепенно всыпать 2,5 ст. муки. Вылить в форму смазанную подсолнечным маслом и печь 1 час при 170С. приготовление - шаг 2
  3. Коржу дать немного остыть. приготовление - шаг 3
  4. Готовый корж разрезать на 3 части. приготовление - шаг 4
  5. Нижний слой пропитать любимым ликером и смазать сгущенкой. приготовление - шаг 5
  6. Второй слой смазываем сгущенкой и накрываем третьим слоем.
  7. Украшаем торт: Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. приготовление - шаг 6
  8. Желатин замачиваем в столовой ложке горячей воды. Растереть все комочки. Взбивая белки по чуть-чуть вливаем желатин. Готовым кремом украшаем торт. приготовление - шаг 7
  9. Затем, выкладываем цветочки и посыпаем кокосовой стружкой. приготовление - шаг 8
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 1