Распечатать

Торт-суфле

Домашние рецепты » Торты » Торт-суфле - рецепт с фото
Торт-суфле - фото

Невероятно нежный, воздушный и легкий торт-суфле готовится очень легко и просто! Особенно мне понравилось то, что основой его стало песочное печенье. Конечно же, можно использовать бисквит, но на печеньках, торт получается очень вкусно и здорово.

Ингредиенты:

  • 1 стакан сахара
  • 300 г сметаны
  • 300 г творога (я брала детские сырочки, они мягче)
  • 1 ст.л. желатина
  • 100 г песочного печенья
  • 1 банан
  • Тертый шоколад для украшения (я брала белый и чёрный)

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Сахар перемолоть в пудру. приготовление - шаг 1
  2. Добавить сметану и взбить её. приготовление - шаг 2
  3. Творог размять вилкой, чтоб масса была без комочков (идеальный вариант – размять в блендере) приготовление - шаг 3
  4. Добавить к сметане творог и взбить миксером до однородности. Продолжая взбивать вливаем тонкой струйкой растворенный в воде желатин. приготовление - шаг 4 приготовление - шаг 5
  5. В раскладную форму диаметром 22 см выкладываем печенье. приготовление - шаг 6
  6. Банан нарезаем полукольцами. приготовление - шаг 7
  7. Кладём поверх печенья. приготовление - шаг 8
  8. Заливаем массой-суфле. приготовление - шаг 9
  9. Отправляем в холодильник на 6-8 часов, чтоб суфле пропитало печенье и застыло хорошенько. Аккуратно убираем форму. приготовление - шаг 10
  10. Украшаем торт-суфле тёртым шоколадом. приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 11