Тушеная картошка со свининой в мультиварке
Тушеная картошка со свининой в мультиварке – очередной рецепт, который я только-только успела опробовать и уже спешу поделиться с вами, мои читатели! Мультиварка – дело удобное, и, пусть речь идет даже о картошке – полезное.
Подумайте, кроме грибов, овощей и мяса я ничего не добавляла в мультиварку. А это значит, что в этом блюде нет никакого лишнего жира. Плюс, предлагаю ничего не зажаривать – в итоге получаем нежную и ароматную тушеную картошку в мультиварке с грибами и мясом!
Ингредиенты:
- 700 г картофеля
- 400 г мяса (у меня была свинина)
- 2 луковицы
- 150 г моркови
- 2-3 горсти сухих грибов
- Соль, чёрный перец и лавровый лист по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Грибы предварительно замочить в холодной воде на несколько часов.
- Картофель морковь и лук почистить и помыть.
- Картофель порезать кусочками.
- Мясо промыть.
- Затем, порезать мясо кусочками.
- Кладём мясо в мультиварку. Присыпаем солью и чёрным перцем.
- Лук режем кольцами, морковь нарезаем кружочками (или полукружочками).
- На мясо кладём морковь и лук.
- Кладём картофель в мультиварку.
- Досаливаем по вкусу. Кладём несколько лавровых листиков. Перемешиваем картофель в мультиварке.
- Добавить травы по желанию и по вкусу. У меня в этот раз была сушенная паприка и помидоры, а еще я добавила немного орегано.
- Грибы хорошенько отжать.
- Добавить грибы в мультиварку.
- Всё перемешиваем и вливаем воду.
- Закрываем мультиварку и выставляем режим «тушение» на 1 час.
- Вот такая у нас получается картошка в мультиварке!
