Тушеная картошка со свининой в мультиварке – очередной рецепт, который я только-только успела опробовать и уже спешу поделиться с вами, мои читатели! Мультиварка – дело удобное, и, пусть речь идет даже о картошке – полезное.
Подумайте, кроме грибов, овощей и мяса я ничего не добавляла в мультиварку. А это значит, что в этом блюде нет никакого лишнего жира. Плюс, предлагаю ничего не зажаривать – в итоге получаем нежную и ароматную тушеную картошку в мультиварке с грибами и мясом!
Ингредиенты:
- 700 г картофеля
-
400 г мяса (у меня была свинина)
-
2 луковицы
-
150 г моркови
-
2-3 горсти сухих грибов
-
Соль, чёрный перец и лавровый лист по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Грибы предварительно замочить в холодной воде на несколько часов.

- Картофель морковь и лук почистить и помыть.

- Картофель порезать кусочками.

- Мясо промыть.

- Затем, порезать мясо кусочками.

- Кладём мясо в мультиварку. Присыпаем солью и чёрным перцем.

- Лук режем кольцами, морковь нарезаем кружочками (или полукружочками).

- На мясо кладём морковь и лук.

- Кладём картофель в мультиварку.

- Досаливаем по вкусу. Кладём несколько лавровых листиков. Перемешиваем картофель в мультиварке.

- Добавить травы по желанию и по вкусу. У меня в этот раз была сушенная паприка и помидоры, а еще я добавила немного орегано.

- Грибы хорошенько отжать.

- Добавить грибы в мультиварку.

- Всё перемешиваем и вливаем воду.

- Закрываем мультиварку и выставляем режим «тушение» на 1 час.

- Вот такая у нас получается картошка в мультиварке!

Приятного аппетита!