Вкусное филе индейки тушеное в мультиварке
Вкусное филе индейки тушеное в мультиварке - это один из множества вариантов того, как можно приготовить мясо индейки в домашних условиях. Когда вы любите готовить сами, и делаете это довольно-таки часто, то перед вами стоит не простой выбор, как приготовить то или иное блюдо. Из филе индейки, к примеру, можно сделать котлеты, тефтели, шашлык, запечь его в духовке с овощами, или пойти самым простым путем, и приготовить филе в мультиварке.
Индейка в мультиварке получается в меру сочная, но в тоже время «плотная». Весь процесс готовки состоит из нескольких этапов, которые я подробно описала. Если вкратце, то вам понадобиться предварительно, разобрать птицу на части или использовать магазинное филе. Мясо предварительно можно замариновать, от чего блюдо получится более нежным. Для маринада подойдут сливки, сметана или соевый соус. Насыщенность вкуса хорошо регулируется добавлением приправ, специй, трав, зелени. После этого филе индейки остается запечь или потушить в мультиварке, до готовности.
К столу в качестве дополнения к мясу индейки подают свежие овощи и любимый гарнир.
Ингредиенты:
- 800-900 г филе индейки
- соль, чёрный перец, травы и специи по вкусу (у меня был мускатный орех, кориандр, молотый лавровый лист)
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. томатного соуса
- 1 ст.л. горчицы
- 0,5-1 ст. воды
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Филе индейки хорошенько промыть и срезать все лишние пленочки.
- Смешиваем соль, травы, чёрный перец и специи.
- Полученной смесью хорошенько намазываем индейку и оставляем на 20-30 минут.
- Кладём филе в чашу мультиварки.
- В отдельной емкости смешиваем сметану, горчицу и соус.
- Заливаем полученной смесью и вливаем воду.
- Ставим в режим «тушение» на 40 минут. Затем, в режим «выпечка» на 30 минут – 15 минут с каждой стороны, чтоб филе стало золотистым.
- Наша индейка готова!
- Нарезаем кусочками и подаём к столу!
