Распечатать

Тушеные куриные потрошка на сковороде

Домашние рецепты » Блюда из курицы » Тушеные куриные потрошка - рецепт с фото
Тушеные куриные потрошка на сковороде - фото

Аппетитные тушеные куриные потрошка на сковороде по-европейски – очень простой, легкий, и в некотором плане, диетический рецепт. Получается очень вкусно, нежно и ароматно. Советую попробовать всем любителям вкусной пищи без различных «излишеств».

Ингредиенты:

  • 500 г куриных сердечек
  • 500 г куриных желудков
  • 1 банка консервированного горошка, или 1 ст. отварного в подсоленной воде
  • 2 луковицы
  • 1 морковка
  • 1 болгарский перец
  • Зелень
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Кориандр

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Желудки и сердечки промыть, очистить от сгустков крови и плёночек. приготовление - шаг 1 приготовление - шаг 2
  2. Варить в подсоленной воде 30 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть. приготовление - шаг 3
  3. Лук мелко порезать, обжарить с морковкой потертой на крупной тёрке. приготовление - шаг 4
  4. Добавляем потрошки, протушиваем под крышкой 10-15 минут. приготовление - шаг 5
  5. Добавляем горошек. приготовление - шаг 6 приготовление - шаг 7
  6. Добавляем порезанный тонкими ломтиками болгарский перец, солим, перчим по вкусу, добавляем кориандр. приготовление - шаг 8
  7. Подаём к столу! приготовление - шаг 9
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 2