Тушеный картофель с черносливом в мультиварке
Тушеный картофель с черносливом в мультиварке, наверное, одно из самых не затратных по времени блюд, которые можно приготовить на обед и или ужин. Если у вас нет в хозяйстве мультиварочки, то просмотрите рецепт картошки тушеной с грибами. Он такой же простенький и незамысловатый.
К картофелю в этот раз я решила добавить чернослив и свинину, но вы можете «поиграться» с другими ингредиентами. В моем конкретном случае, блюдо получилось сытным и вкусным. Все члены семьи остались довольны, а я получила моральное удовольствие оттого, что смогла их вкусно накормить.
Ингредиенты:
- 5-6 крупных картофелин
- 1 луковица
- 1 морковка
- 350 г свинины
- 8-10 шт. чернослива
- 5-6 веточек петрушки и укропа
- 1-2 лавровых листа
- Соль по вкусу
- Травы по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вода
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Моем и чистим картошку.
- Нарезаем кусочками.
- Моем и режем чернослив.
- В чашу мультиварки кладем картошку и чернослив.
- Свинину моем и нарезаем кусочками.
- Обжариваем на растительном масле 5 минут.
- Чистим, моем и нарезаем лук и морковку.
- Добавляем на сковороду к мясу. Солим и жарим до готовности лука и морковки.
- Кладем в мультиварку мясо с луком и морковкой и перемешиваем.
- Моем и режем зелень.
- Добавляем порезанную зелень в мультиварку.
- Добавляем травы, соль, лавровый лист и перемешиваем.
- Заливаем водой и включаем режим «тушение» на 1 час.
- Картофель готов. Насыпаем в тарелку и подаем к столу!
