Творожная запеканка со сгущенкой в духовке
Если вы знаете, что такое по-настоящему вкусная творожная запеканка в духовке – значит, вы уже пробовали этот рецепт, который, получается достаточно экономичным, ведь готовить мы её будем всего из трёх ингредиентов: творога, сгущенки, и яиц!
Творожная запеканка со сгущенкой в духовке получается просто восхитительная – нежная, мягкая, ароматная и просто тает во рту! Однозначно рекомендую любителям запеканок – такое чудо на завтрак – это просто места!
Ингредиенты:
- 600 г творога (лучше всего брать домашний)
- 2 куриных яйца
- 350-360 г сгущенки (это неполная баночка)
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Творог всыпать в глубокую емкость, размять вилочкой.
- Вбить яйца.
- Хорошенько перемешать.
- Добавляем сгущенное молоко.
- Снова перемешиваем. Взбиваем блендером, или перетираем через сито. Масса должна стать гладкой и однородной.
- Смазываем форму для запекания (лучше всего цельную) растительным маслом. Выкладываем нашу творожную запеканку. Разглаживаем ложкой, чтоб запеканка была гладкой.
- Отправляем в духовку на 50 минут при 180 С. Присматривайте за нашей запеканкой, чтоб она не пригорела – она должна быть румяной, но не чёрной :)
- Наша творожная запеканка практически готова – даём ей немного остыть, а затем переворачиваем на тарелку.
- Готовую запеканку можно подавать к столу!
