Распечатать

Творожные пончики

Домашние рецепты » Пирожные » Творожные пончики - рецепт с фото
Творожные пончики - фото

Ароматные творожные пончики с лимонной цедрой получаются просто шедевральными – легкие, воздушные, и просто тают во рту! Лично для меня – это главные критерии для пончиков.

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 300 г муки
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • Цедра 1 лимона
  • 1 п. ванильного сахара
  • 1 ч.л. соды
  • щепотка соли

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Вбиваем яйца в глубокую емкость, добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли и соду. Взбиваем. приготовление - шаг 1 приготовление - шаг 2
  2. Добавляем хорошенько размятый творог. приготовление - шаг 3
  3. Затем, добавляем лимонную цедру и всё равномерно размешиваем. приготовление - шаг 4
  4. По чуть-чуть добавляем муку, замешиваем тесто. приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6
  5. Раскатываем пласт толщиной 7-8 мм. приготовление - шаг 7
  6. Вырезаем форму пончиков. приготовление - шаг 8
  7. Обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном масле. Важно, чтоб подсолнечного масла было не мало, пончики должны быть как минимум до половины покрыты маслом. приготовление - шаг 9 приготовление - шаг 10
  8. Обваливаем в сахарной пудре и подаем к столу! приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 2