Распечатать

Тыква запеченная с рисом и куриным филе в духовке

Домашние рецепты » Блюда из овощей » Тыква запеченная с рисом в духовке - рецепт с фото
Тыква запеченная с рисом и куриным филе в духовке - фото

Вкуснейшая тыква запеченная с рисом и куриным филе в духовке – вкусное, ароматное и очень нежное блюдо к вашему осеннему столу. Советую попробовать любителям риса, и конечно же, тыквы!

Ингредиенты:

  • 500-600 г тыквы
  • 1 ст. риса
  • 1 куриное филе
  • 1 луковица
  • 200 г сливок
  • 90 г плавленого сырка
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Соль
  • Перец
  • Карри
  • Чабрец
  • Зелень

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Тыкву промыть и вычистить мякоть. приготовление - шаг 1
  2. Попротыкивать вилкой как можно больше дырочек. Смазать оливковым маслом, специями и солью. приготовление - шаг 2
  3. Отправляем в духовку при 200-220 С на 30-35 минут. приготовление - шаг 3
  4. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. приготовление - шаг 4 приготовление - шаг 5
  5. Лук мелко порезать и отправить на сковороду. приготовление - шаг 6
  6. Плавленый сырок натереть на мелкую тёрку. приготовление - шаг 7
  7. Филе порезать на мелкие кусочки. Добавить к луку. приготовление - шаг 8 приготовление - шаг 9
  8. Обжарить с добавлением карри, чабреца и соли. приготовление - шаг 10 приготовление - шаг 11
  9. Добавить сливки. приготовление - шаг 12 приготовление - шаг 13
  10. Добавлять сыр по чуть-чуть и постоянно помешивать. приготовление - шаг 14 приготовление - шаг 15
  11. Добавить мелко порезанную зелень. приготовление - шаг 16
  12. Помешивать до тех пор, пока не начнёт густеть. Как только начнет закипать выключаем огонь. приготовление - шаг 17
  13. Достаём тыкву. приготовление - шаг 18
  14. К соусу добавляем рис, перемешиваем до однородности и складываем в тыкву. Отправляем в духовку еще на 20 минут при 160 С. приготовление - шаг 19
  15. Украшаем запеченную тыкву веточками петрушки - кстати тыква хороша как в горячем, так и в холодном виде. приготовление - шаг 20
  16. Подаём тыкву к столу. Угощаемся и наслаждаемся! приготовление - шаг 21
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 17