Распечатать

Тыквенный хлеб в духовке

Домашние рецепты » Домашний хлеб » Тыквенный хлеб - рецепт с фото
Тыквенный хлеб в духовке - фото

Невероятно вкусный, ароматный и просто грандиозный тыквенный хлеб приготовленный в духовке! Сама я терпеть не могу тыкву, да и все, кто пробовал этот хлебушек, не могут определить, что же там такое вкусное? Готова спорить, что мало кто угадает, начинку. Однозначно стоит попробовать!

Ингредиенты:

  • 1 ст. молока (250мл)
  • 11 г дрожжей
  • 1 ст. тыквенной мякоти
  • 3,5 ст. муки +1
  • 1 ч.л. сахара
  • 100 г маргарина
  • 2 яйца + желток для смазки
  • Чабрец
  • 5-6 веточек зеленого лука
  • 2-3 ч.л. соли
  • Немного семян кунжута

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Дрожжи развести в едва тёплом молоке с сахаром. Дать постоять минут 10. приготовление - шаг 1
  2. Добавить 2 стакана муки, 2 яйца и растопленный маргарин. приготовление - шаг 2
  3. Добавляем еще стакан и начинаем вымешивать тесто. приготовление - шаг 3
  4. Добавляем соль и чабрец. приготовление - шаг 4
  5. Тыкву вскрываем и корочку трём на тёрку. Должно получиться примерно 1 стакан тыквенной мякоти. приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6 приготовление - шаг 7
  6. Мякоть отжать хорошо и добавить к тесту. приготовление - шаг 8
  7. Лук мелко порезать. приготовление - шаг 9
  8. Добавить к тесту, вымешивать добавлять муку по мере вымешивания. Тесто должно отлипать от рук. приготовление - шаг 10 приготовление - шаг 11 приготовление - шаг 12
  9. Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом и выкладываем тесто. Смазываем слегка взбитым желтком и присыпаем кунжутом. приготовление - шаг 13 приготовление - шаг 14
  10. Отправляем в духовку при 195 С на 40 минут. Получаем вот такой хлебушек из тыквы: приготовление - шаг 15 приготовление - шаг 16
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4