Распечатать

Уха из карпа в домашних условиях

Домашние рецепты » Уха » Уха из карпа домашних условиях - рецепт с фото
Уха из карпа в домашних условиях - фото

Уха из карпа в домашних условиях это то блюдо, которое я рекомендую попробовать приготовить хотя бы раз в жизни каждому! И не просто попробовать на вкус, а именно самостоятельно пробовать приготовить! Предлагаю вам сегодня свой вариант приготовления ухи, по которому была сварена не одна уха. Если вы положительно относитесь к такому блюду как уха, а приготовить его до сегодняшнего дня не получалось в виду отсутствия хорошего рецепта, спешу вам с радостью помочь. Ну а со всеми замечаниями, пожеланиями и благодарностями - милости прошу в комментарии.

Для тех, кому больше по вкусу не карп или толстолоб, а «усатая» рыба, предлагаю еще один рецепт ухи. Уха из сома, готовилась из только что пойманного сомика, и порадовала вкусом всех едоков!

Если же ухе из карпа вы предпочитаете жареную рыбу, то обратите внимание на рецепт запеченного карпа. Вы очень удивитесь, узнав, какую вкусность вы способны приготовить в домашних условиях!

Ингредиенты:

  • Голова, хвост, плавники и брюшко карпа
  • 2 картофелины
  • 1 большая морковка
  • 3 маленьких луковицы
  • Зелень
  • Лавровый лист
  • Перец горошком

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Карпа почистить, помыть, из головы убрать жабры и глаза. Замочить на час в холодной воде.
  2. В подсоленную воду бросаем нарезанную картошку и морковь. Луковицы бросаем целиком. приготовление - 1 шаг
  3. Варим минут 15. приготовление - 2 шаг
  4. Забрасываем карпа. Как закипит – снять пенку и варить еще около 15 минут. Добавляем лавровый лист, горошек, зелень. Солим по вкусу. приготовление - 3 шаг
  5. Даем ухе из карпа покипеть еще несколько минут после чего подаем блюдо к столу! приготовление - 4 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 8